Toode

Suur musta küüslaugu masin

Maria musta küüslaugu masinad on praegu saadaval mahuga 50 kg kuni 3 mt seadmeteni, 4 mt, 5 mt ja 6 mt on töökorras ka siis, kui taotlus.

Küsi pakkumist

Toote tutvustus

Mariablacki küüslaugumasinad on praegu saadaval võimsusega 50 kg kuni 3 mt seadmeteni, 4 mt, 5 mt ja 6 mt on ka töökorras, kui soovite .

1. Musta küüslaugu varustuse lühitutvustus:

1).Must küüslaukincubatoradradoprotsenteerib kõrge temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse korral vertikaalse ja horisontaalse täiendava vooluhulga kujunduse.
2). Saab kohandada vastavalt kliendi&# 39 nõuetele.
3). Madal müratase, lihtne töö, automaatne temperatuuri reguleerimine, lai rakendusala.
4). Seadmete kasutamine on lihtne.
5) .Lühike käärimisperiood, madal energiatarve, säästes elektrit ja energiasäästu.
Seadme võimsuse automaatse reguleerimise funktsiooniga vastavalt algsele kõvera automaatse reguleerimise funktsioonile.

Black garlic equipment

2. Musta küüslaugu masina tooteparameetrid

Temperatuuri vahemik	RT ~ + 120 ℃
Kontrolli täpsus	Temperatuur: ± 0. 2 ℃ õhuniiskus: ± 2. 5%
Temperatuuri kõikumine	≤0.5 ℃
Temperatuuri viga	≤ ± 1 ℃
Temperatuuri ühtlus	≤2.0 ℃
Niiskusvahemik	(30 ~ 98)% RH
Suhtelise õhuniiskuse viga	± 2. 5% RH

3 .Mustaküüslaugu masinate saadaolevad võimsused

Värske küüslaugu mahutavus	Suurus (LxWxH, mm)	Kandikute arv	Hinnatud jõud	Kaal
50 kg	900x900x1500	12 kandikud	6 kw	195 kg
150 kg	1100x1100x2400	32-44 kandikut	8 kw	500 kg
200 kg	1400x1600x2420	40-60 kandikut	8. 5 kw	650 kg
500 kg	2420x2100x2400	64-128 kandikut	9 kw	1400 kg
1000 kg	4500x2250x2300	128–256 kandikut	12 kw	1900 kg
2000 kg	7500x2100x2060	256-512 kandikut	16 kw	3500 kg
3000 kg	11000x2100x2060	384-768 kandikud	24 kw	4500 kg

4. Musta küüslaugu töötlemise tehniline standard:

1) Me peaksime toorainena valima küüslaugu, mis on lihav, kahjustamata ja ilma armideta.

2) Ensümaatilise kääritamise käigus on küüslaugu kääritamisel kõige olulisem temperatuur, eriti käärimise esimestel 10 päevadel,s musta küüslaugu ensüümide aktiveerimise periood. Ensüümi aktiivsus jaguneb kolmeks etapiks:

Esimene etapp oli fermentatsioon temperatuuril 85-95 ℃ 30-50 tundi;

Teine etapp on kääritamine vahemikus 65-75 ℃ 60-110 tundi;

Kolmas etapp on kääritamine temperatuuril 55–65 ℃ 60–110 tundi.

3) Periood 10 - 3 0 päeva on musta küüslaugu käärimisperiood keskmisel temperatuuril. Sel perioodil küüslaugu ensümaatilise reaktsiooni kiirus aeglustub. Keskkonnatingimuste kohaselt peab temperatuur olema 50–60 ℃, suhteline õhuniiskus hoitakse umbes 85% ja siseruumides kasutatakse loomulikku ventilatsiooni.

4) Pärast 30 päeva on peamiselt käärimisruumi ventileerimine, kääritusruumi õhuniiskuse vähendamine ja musta küüslaugu hallituse vältimine.

Musta küüslaugu masina CNC juhtpaneel temperatuuri ja niiskuse kontrollimiseks.

black garlic machine control panel